俗话说，“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，素有“长生果”之称的花生，更是受到了很多人的喜爱。花生中会富含着多种营养元素，像是白藜芦醇、维生素等，进食之后，都会给身体带来很好的补养作用。
花生被称为“血管清洁工”？
在现实生活中，相信不少人都听过花生，具有清除血管垃圾和软化血管的作用，这是真的吗？是不是代表着想要养护血管就得多吃花生呢？
花生被称为血管的清洁工，这种说法还是有一些道理的，花生具有调节血脂的作用，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、胆碱和磷脂，可以降低血中低密度脂蛋白水平，乳化胆固醇，抑制胆固醇在血管壁上的堆积，从而维持血管壁原有的弹性，保护血管健康。
曾有研究表明，每天坚持吃适量的花生等坚果类食物，可以帮助改善血管功能，降低血管疾病的发生以及死亡几率，当然并不代表着花生吃得越多越好，而且有一些人并不适合吃花生。
吃花生有益健康，提醒大家：以下几类人群，不适合吃花生
易过敏人士
我们都知道，由于个体之间存在差异，每个人皮肤的敏感度是不一样的，有一些人特别容易出现过敏的现象，甚至连花生都会发生过敏，虽然这种人比例只占1%左右，但是还是要慎重选择，因为在吃完花生之后很可能会出现呼吸困难、胸闷、皮疹的现象，而且那些对于杏仁、鸡蛋、牛奶过敏的人，最好也要远离花生。
肝胆疾病患者
花生中的脂肪需要通过胆汁来消化吸收，乳化后由肝脏释放到血液中。对于有脂肪吸收问题的慢性肝胆疾病患者和胆囊切除患者，花生中的脂肪难以被消化吸收，会引起腹泻等消化道症状。
痛风患者
痛风是由于嘌呤代谢紊乱而引发的一种疾病，而高脂饮食也可能会影响尿酸的正常代谢，花生中的脂肪含量并不低，所以对于痛风发作期间的人来说，应该少吃花生，以免加重病症。
温馨提示：
适量吃些花生，的确可以给健康带来不少好处，而且对于那些脾胃较弱的人来说，每天也可以吃上几粒生花生，来达到养胃的效果，但是大家在吃花生的时候，还是要注意尽量选择水煮或生吃的方式，避免高温油炸，不仅会破坏花生中的营养，而且还会增加多余的热量，给身体健康带来不必要的负担。
而且已经受潮发霉的花生尽量也不要吃，在这些受潮发霉的花生当中，会产生黄曲霉毒素，这是一种致癌性极强的物质，被摄入人体之后容易增加肝脏负担，不利于身体健康。
在这里还是要提醒大家，花生中的热量可不低，不建议多吃，建议每天吃一小把即可，如果吃太多，很容易会造成热量堆积，引发身材肥胖，那样就得不偿失了。
