一天三餐饭
离不开厨房
其实厨房应该家里是最讲究卫生的地方
以防病从口入
但是你知道吗
这厨房里隐藏了不少“杀手”
稍不留神就危害健康
你家里刷锅、洗抽烟机用啥？
是钢丝清洁球吗？
这个可要注意了
小编找来两个完全一样的崭新电饭锅内胆
分别用钢丝清洁球和洗碗布进行擦拭
5分钟后
在电子放大镜下
用洗碗布擦拭的锅
没有明显的划痕
而用钢丝清洁球的锅
有明显的划痕
我们发现经过钢丝球洗过的锅
煮完汤后锅里竟然含有金属铝
铝含量为：0.148mg/ml
而另外一个锅里却没有铝
这是因为肉汤是偏酸性，这种环境下失去了保护层的电饭锅，内胆一旦加热，就会生成为金属铝。
湖北大学化学化工学院教授陈怀侠价绍，金属铝在受热的情况下，很容易溶入酸性或者碱性的汤汁，人体摄入过度的金属铝，导致记忆力衰退、神经衰落、老年痴呆等疾病！那么，厨房里经过清洁过的铝制厨具都得扔掉呢？别急，下面小编教你一招，将受损的厨具修复：受损厨具小火加热几分钟，厨具表面会形成新的保护膜，这样就可以继续使用了。
除了钢丝清洁球外，市面上清理厨具的东西还有塑料清洁球、海绵、金葱布、尼龙材质等，那到底应该怎么样挑选？哪种清洁产品最好呢？小编用一个老旧的抽油烟机做实验
对塑料清洁球、尼龙、海绵、金葱布进行实验
经过测试清洁效果最好的是塑料清洁球
其次是金葱布和尼龙布
效果最差的是海绵
厨房清洁产品材质越硬摩擦力越大
清洁效果好
但也越容易损害厨具
因此在挑选时还是要根据不同的需求
选择软硬适中的产品
当然清洁产品本身的卫生状态也要注意
小编又将使用了一周的
钢丝清洁球和塑料清洁球
送进实验室进行卫生检测
经过检测我们发现
钢丝清洁球的菌为110000个/克
其中可致病的沙门氏菌占30%
大肠肝菌占50%
而塑料清洁球的菌为140000个/克
沙门氏菌占20%
大肠肝菌占75%
如果清洁球使用一年以上细菌数可想而知
小编友情提醒
每次使用完后
将钢丝球清洁干净后放到通风的地方
使用3-6个月必须更换
没有想到使用清洁球还有这么多麻烦
有网友问
那戴上胶质手套能起到保护作用吗
原来这橡胶手套也有讲究
如果购买的产品不合格会含有苯
下面小编从市面上购买了三双胶质手套
送进实验室进行致癌物苯检测实验
通过实验我们发现
有两双手套均检测出苯元素
专家提醒：橡胶手套在使用过程中千万不要跟食物接触，尤其不要跟油性的食物接触，否则容易导致有毒有害物质的渗出。
湖北大学化学化工学院教授陈怀侠价绍，苯是世界上公认的致癌物质，它的挥发性非常大。专家提醒：皮肤长期接触苯的物品，轻则引起皮肤过敏，重则引起神经痉挛、甚至白血病。
橡胶手套并不是24小时都戴在手上，且如果选择材质较好的橡胶手套，对身体是没有多大害处的。在平时选择橡胶手套的时候，先闻一闻气味，如果味道太浓烈，最好不要购买，如果味道人体能够接受，且在拉扯的过程中，橡胶不易变形，韧性也比较好的话，这类橡胶手套还是可以购买使用的。
来源：湖北经视《经视实验室》编辑：汤巧霞?丨主编：天然
湖北经视融媒体合作热线：
027-87311111/027-87895893
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