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随着现在人的生活水平的提高，越来越重视健康，高血压和高血脂是中老年人最爱得的一种病，其血管也在逐渐的老化。那么，今天小编就给大家分享一道菜，洋葱配木耳，他们是天然的血管“清洁工”，每天吃一点。一生远离高血压高血脂！
洋葱木耳的功效
洋葱和木耳都是我们常说的清理血管的特效蔬菜，如果把两者搭配了吃，其养生功效都会翻倍！它们的主要食用方法是凉拌。而且洋葱和木耳一起吃可以预防癌症、防止老化、降低血糖以及预防感冒。本身洋葱和木耳就有很大的抗癌功效，两者在一起食用，这种功效更能加倍！洋葱和木耳中本身都含有抗氧化的成分，对身体的衰老更是可以起到抑制效果。降低血糖也是他们共同具有的功效！
洋葱拌木耳的做法
1.将泡发好的木耳放入开水中煮一分钟，捞出后倒入凉水里，待木耳凉后盛于碗中
2.切好的洋葱丝也放入玻璃碗中
3.再依次放入鲜姜末，葱丝
4.锅中倒入清油少许烧熟
5.向碗中倒入少许白醋，随即将烧熟的清油浇于盘中
6.放入红辣椒油，花椒油，香油，白醋，盐，味精，鸡精，充分搅拌即可
最有用的养生方法其实并不复杂，学会把最简单的食材合理搭配就行，今天学一学做法，就可以做给全家人吃了。这么简单、功效又强大的家常菜，平时一定要多吃。
